红网鹤城区分站5月25日讯(记者 刘银师)为促进鹤城美食创新与发展，树立鹤城美食品牌，助力全域旅游发展，5月24日，由鹤城区总工会主办、鹤城区厨师协会协办的鹤城区首届美食烹任技能大赛在背篓人家市委店隆重举行。来自全市40余家餐饮企业的50余名厨艺爱好者参加比赛。

　　比赛中，50名餐饮高手参与到中餐热菜、果蔬雕刻等项目进行技能竞赛，经过激烈的基本功和创新能力比拼，以及5名专业评委根据选手的时间掌握、操作规范、菜品搭配、创意设计和菜品的色、香、味、意、形等进行评价打分，最终评选出美食烹饪大赛中餐热菜、果蔬雕刻一、二、三等奖。

　　此次比赛美食烹饪不仅花样繁多，而且搭配上也显示了科学健康的饮食理念，同时还进行了中华传统茶艺、插花艺术展示，吸引了全国多个省市区游人前来观赏与品尝，充分展示鹤城美食餐饮行业的水平。