红网鹤城12月23日讯(记者陈祖芳 杨虢)有人说他是企业家,也有人说他像导师,还有人说他是战略家。对此，他总是淡淡一笑说：我只是一个农民而已，一介踏实躬耕于五溪大地的“布衣”。今天让我们一起走进“布衣”老总——张松。

　　2003年前，他还是一个从湘西大山南下广东的打工仔。为了多挣一点工钱，双手一次次被磨烂；为了多赚一些钱，常常被人骗，有时窘迫的连饭都吃不饱。

　　为了照顾年迈的父母，那年他怀揣着1600元杂夹着几分不甘回到了父母身边，回到了湘西大山，开始了艰辛的新一轮创业。他利用家乡的花花草草，在一次次失败改进后，终于制做成精美的工艺品，迎来了第一个事业伙伴——来自广东特区的女孩刘燕飞。现在已成为张松妻子的刘燕飞说起那段艰难的创业，有说不完的话题。那时的张松很销瘦，但目光坚定，想法超前，思维很独特，这让她坚定不移地放弃大城市的生活与张松一起患难创业。

　　他们为那些真花真草工艺品取名“爱情蝶”，受到凤凰旅游区商人的欢迎，也引起了一位央视记者的注意，将他们的工艺品和爱情故事拍成专题片，通过影视信息的传递，产品很快走向全国，甚至远销日本和韩国，这是张松经历9次创业失败后第一次成功。

　　2008年受全球金融危机的影响，全国生猪价格一路下降，很多养殖场大量屠杀母猪。在当时已经涉足农业的张松觉得都在宰杀母猪，下步哪来小猪供应呢?于是张松果断力排众议不但不减少刚办的新民养殖场生猪数量，还大量增加，果然半年左右，生猪价格一路上涨，张松他们养殖的猪一头赚到一千多元，大伙对张松敬佩不已。2010年初，当大家以为张松会大举扩张养殖场时，他却把堂弟也就是张氏乡土菜第八代传人张斌招之麾下，将养殖场张中权、邹爵源、刘燕飞几位得力干将抽调出来，果断成立背篓人家餐饮连锁管理有限公司。面对大家的惊讶，张松告诉大家：由于山区交通问题，养殖销售成本偏高，没有湘土餐饮的优势明显,更重要的是现在食品安全让老百姓纷纷不安，原生态的湘土菜要勇敢地站出来，利用优势，为做“健康中国人”尽自己一份力量，在健康中国人中获得成功。

　　原来，早在几年前，张松就把目光投在了餐饮上，很快成套的方案、规划纷纷出台，为了配合餐饮，相继成立了尚居福装饰公司、张家娃培训学校、张家娃食品加工厂、张家娃侗乡美酒厂。在总部，设立从事新菜开发推广的厨政部，客户管理、店面选址、咨询沟通的市场部，部门配套不断完善。由于定位准确、创艺新颖、菜品过质，直营老店新店生意火爆，加盟店生意也很火热，短短3年时间，相继在北京、天津、河北、新疆、陕西、山东、河南、江苏等全国各地开设上百家加盟店，成为湘菜品牌的后起之秀。

　　白手起家的张松事业越做越大，却并没有丢掉时时处处为他人着想的本色，为了员工安居乐业，首创中国企业内部的“家人俱乐部”，俱乐部基金先由员工自愿申请参与缴纳，公司每年投入5——8万元作为基本活动费用，重点为普通员工生活工作排扰解难，并适当用家人俱乐部资金安排职工旅游培训。为了员工有更多的发展舞台，支持员工创业，他在公司内部制定了“无风险创业”计划，允许员工参与新店的投资，如果半年不赚钱，员工可以全额退股，不受任何风险。如今，公司有30多名管理人员成为公司的股东。2014年8月，他推出“普通员工三年股东计划”，由公司培养、规划、出资打造30名有爱心、上进好学的普通员工成为重要股东。为了让员工有“家”的感觉，他设立了10月22日集团公司感恩父母节，特批员工假期陪家长过节，由公司出资聚餐，路途遥远的由公司出资在宾馆留居一晚。

　　张松创业成功后，一直把为社会、为家乡做贡献作为自己的发展构思，他会在每年的植树节、雷锋日、高考日、中秋节，发挥企业的优势，上山植树修路、为高考学子送餐、为市民免费加工中秋大餐、资助希望小学，果断将自己的技术传教旁边人，传教给学生。创业新民养殖厂后，将总结的“傻瓜养殖法”、“旱鸭养鸡法”、“综合立体养殖法”等经验成果通通传授给社会各界人士，有上千人学到了发家致富的技术，成为当地的致富带头人。

　　张松告诉我们，他希望在10年之内带领1000位大学生、农村青年、退伍军人实现创业梦想，创一个品牌，建一个渠道，造福一方百姓，在全国开一千家店的目标，让每一个城市都能看到我们湘西的餐饮品牌,吃到我们湘西的菜,欣赏到我们湘西的文化。